• pLanas

Recept: Brokolicový krém

Další chutně vypadající pokrm: Zkoušel jsem vytvořit vyníkající raw polévku a místo toho objevil to, co jsem si velmi rychle oblíbil. Tento raw " brokolicový krém" je výtečný a je to další způsob, jak využít kešu oříšků. Chutná skutečně skvěle. A je to kompletně syrový pokrm!


Ingredience:

  • cca 60 g kešu oříšků namočených přes noc ve vodě

  • 1 "růži" brokolice

  • 1/2 avokáda1 lžíce čerstvé pažitky

  • 1 stroužek česneku (spíše dle chuti a gusta)

  • 250 ml (destilované) vody




Postup:

Vylejem vodu z namočených kešu oříšků a dáme je do mixéru, mixujeme do doby než budou mít konzistenci podobnou tvarohu.




Aby nám vzniknul krém tak v průběhu mixování kešu oříšků rozdělíme brokolici na jednotlivé růžičky a odstraníme stonky. Nakrájíme pažitku, oloupeme a nahrájíme avokádo, česnek. Postupně přidáváme  brokolici, avokádo, česnek a pažitku do mixéru.


Vše rozmixujeme do hladka a podle potřeby přidáme vodu (já osobně použil půl šálku vody). Jakmile je krém hladký, přidáme vodu k dosažení Vámi požadované konzistence.

Koření už potom dle chuti (proti gustu žádný dišputát). Ozdobíme petrželkou a můžeme servírovat.

...Přeji dobrou chuť




Přeložil: pLanas

zdroj (již nefunkční): http://recipes.rawobjectivism.com/cream-of-brawcoli/

0 zobrazení

©2018 by Za-SVETlem. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now